- [葡萄酒文化]香檳和起泡酒傻傻分不清楚2016年04月26日 16:04
- 就像紅酒其實(shí)是葡萄酒的一種一樣，香檳其實(shí)是起泡酒（sparkling wine）的一種。當(dāng)然，從起泡酒的名稱(chēng)和原料（葡萄）也能看出，起泡酒也是葡萄酒（Wine）下面的一大分支，和紅葡萄酒、白葡萄酒以及粉紅葡萄酒一樣。
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- [葡萄酒文化]一分鐘弄清幾個(gè)易混淆概念2016年04月26日 15:57
- 在葡萄酒的世界里，有幾個(gè)概念是總讓人摸不著頭腦的：葡萄酒就是紅酒嗎？那白葡萄酒怎么辦？干紅、干白里的“干”又是什么？香檳居然也是葡萄酒？下面就來(lái)一個(gè)個(gè)解答這些疑惑。
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- [葡萄酒品鑒]葡萄酒的顏色竟然暗藏玄機(jī)?2016年04月25日 13:57
- 葡萄酒按顏色可以分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅酒。但是，葡萄酒的顏色卻隨著葡萄品種，產(chǎn)區(qū)和釀造方法的不同有著千萬(wàn)的變化，即便是同一類(lèi)別的葡萄酒，其顏色也會(huì)有細(xì)微到顯著的差別。
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- [葡萄酒品鑒]這葡萄酒需要五千萬(wàn)才能喝？2016年04月21日 13:19
- 喝葡萄酒是一件講究事，喝的方式對(duì)了，便宜的葡萄酒也可以喝出好味道；喝的方式錯(cuò)誤，500元的酒也會(huì)變成100元的口感。因此，喝葡萄酒時(shí)，大家要注意避免犯以下錯(cuò)誤。
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- [葡萄酒文化]葡萄酒在什么時(shí)候“醉美”？2016年04月19日 10:31
- 在許多人腦海中，每次提到葡萄酒腦海中便出現(xiàn)這個(gè)畫(huà)面：高雅的西餐廳、優(yōu)雅的燕尾服和小晚禮、侍者端來(lái)冰桶，倒酒小心翼翼、燭光和鮮花相伴，被擺放地頗費(fèi)心機(jī)….這是許多人心目中葡萄酒的“醉美”時(shí)刻，其實(shí)非常局限。
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- [葡萄酒與健康]葡萄酒與茶能一起喝么？2016年04月13日 10:50
- 葡萄酒與茶能一起喝么？在中餐的餐桌上，我們通?？梢钥吹骄票璞旁谝黄穑聦?shí)上葡萄酒與茶是不適合同時(shí)飲用的。從品味葡萄酒的角度出發(fā)，飲酒的同時(shí)喝茶會(huì)使葡萄酒變得粗糙，降低葡萄酒的美味，而熱茶也更容易麻痹我們的味蕾，也影響葡萄酒的口感。
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- [葡萄酒文化]葡萄酒“暈車(chē)、暈船和暈機(jī)”是怎么回事？2016年04月12日 16:48
- What？葡萄酒也能暈車(chē)、暈船和暈機(jī)？沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)吧？你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，葡萄酒也是有生命的，也會(huì)出現(xiàn)和人類(lèi)一樣的生理反應(yīng)：暈車(chē)、暈船和暈機(jī)。
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- [葡萄酒品鑒]怎樣選購(gòu)送給女性朋友的紅酒？2016年04月12日 09:13
- 送給女性朋友的紅酒并不是價(jià)格越高越好，而是應(yīng)該用心去挑選，認(rèn)真去考慮，看她到底喜歡什么樣的，這樣她才會(huì)感受到你的真心，只要能做到以下幾點(diǎn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)女性還是很容易滿(mǎn)足的。
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- [葡萄酒文化]葡萄酒中的「葡萄味」去哪兒了?2016年04月12日 08:57
- 對(duì)于葡萄酒的香氣，品酒的人帶有自己的的主觀性，解答葡萄酒中為什么沒(méi)有葡萄香氣這個(gè)問(wèn)題，我們先要從什么是葡萄味入手?，F(xiàn)在，請(qǐng)各位讀者仔細(xì)回憶一下葡萄味是怎樣的？然后，再回想一下上次吃水果葡萄時(shí)嘗到的味道是怎樣的？
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- [葡萄酒品鑒]紅酒 ≠葡萄酒 你造嗎2016年04月11日 16:03
- 在日常生活中，當(dāng)談?wù)摰狡咸丫?，人們更多地使用“紅酒”替代了“葡萄酒”。假如按照顏色對(duì)葡萄酒進(jìn)行分類(lèi)，葡萄酒可以被去分為“紅葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃紅葡萄酒”，形成“紅酒”代替“葡萄酒”的說(shuō)法并不是因?yàn)榘灼咸丫啤⑻壹t葡萄酒可以被忽略。
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- [葡萄酒品鑒]葡萄酒，越澀越好嗎？2016年04月11日 11:46
- 單寧是人類(lèi)健康的守護(hù)神，也是撐起葡萄酒的骨架。單寧也是葡萄酒“澀”的來(lái)源，那么，是不是單寧越高，葡萄酒越越好嗎？
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- [葡萄酒品鑒]葡萄酒與春天的約會(huì)：帶著美酒去郊游2016年04月05日 11:04
- 天來(lái)臨，草長(zhǎng)鶯飛、百花盛開(kāi)，正是約上三五好友走出室內(nèi)，走進(jìn)大自然的大好時(shí)光。郊游踏青、野餐野炊不失為親近大自然的最好方式。不過(guò)，千萬(wàn)不要忘記帶上瓶美味可口的佳釀同行，否則，古人詩(shī)中“青旗沽酒趁梨花”里的逍遙自在又怎么體會(huì)呢？
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- [葡萄酒文化]別太嚴(yán)肅，葡萄酒還可以這么喝！2016年04月05日 10:12
- 我們總是太循規(guī)蹈矩，喝葡萄酒要小心翼翼的注意持杯姿勢(shì)，吃牛排要糾結(jié)肉的生熟和雞蛋的單面雙面煎，甚至去高檔餐廳之前，還得特地在網(wǎng)上發(fā)條“第一次和女神去西餐廳約會(huì)，請(qǐng)問(wèn)要注意什么，在線(xiàn)等，挺急的！”
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- [葡萄酒與健康]葡萄酒+雪碧，易醉更傷身2016年03月30日 15:27
- “雪碧兌酒太傷身”的緣由：很多人喝酒時(shí)，喜歡兌點(diǎn)碳酸飲料。比如紅酒加雪碧，啤酒加可樂(lè)等，以為這樣酒被“稀釋”了，可以降低“酒勁”。其實(shí)這樣是很危險(xiǎn)的，飲料中的二氧化碳會(huì)“助紂為虐”，在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w迫使酒精很快進(jìn)入小腸，小腸吸收酒精的速度比胃要快得多，會(huì)加大傷害。
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- [葡萄酒品鑒]葡萄酒入門(mén)：6個(gè)任性習(xí)慣必須改！2016年03月30日 14:55
- 都說(shuō)葡萄酒是上帝賜予人類(lèi)的禮物，但我們這些凡夫俗子若想品飲一番，就要掌握最正確的品鑒方法才好，尤其是那些會(huì)對(duì)品鑒造成不良影響的習(xí)慣更要盡早改正。以下就是一些日常生活中，人們?cè)谄凤嬈咸丫茣r(shí)最常見(jiàn)的錯(cuò)誤習(xí)慣。
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- [葡萄酒與健康]紅酒燒豬蹄，美味又美容2016年03月30日 14:05
- 之前某香港男星主持的一檔美食節(jié)目介紹過(guò)一道“紅酒燴豬蹄”，不禁讓人口水外流。殊不知，除了誘人的色香味外，這道菜的美容功效更不可小覷。趁著有時(shí)間，大家一起來(lái)學(xué)會(huì)這道美容養(yǎng)顏的佳肴吧！
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