- [葡萄酒存儲]高溫下,葡萄酒也中暑了2016年05月30日 16:29
- 高溫是精品葡萄酒的殺手,當溫度到達28°C時,軟木塞就會被破壞,氧氣會逐步經過瓶口的縫隙進入酒瓶當中。假如溫度超越30°C,不到18個小時,葡萄酒的香氣就會被氧化,光澤也會損失,顏色更會成為棕色。假如氣溫高達39°C時,這種危害會在6個小時后發作!
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- [葡萄酒存儲]如何收藏你那些珍藏葡萄酒呢?2016年05月09日 13:37
- 紅酒保藏,正在變成一個日漸搶手的論題,富起來的中國人不再把別墅豪宅作為自豪的理由,財富的體現愈加內斂,而保藏紅酒無疑正是充足和檔次的體現,并且紅酒保藏的高回報率也變成一種極好的出資手法。
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